Domáce syry, 2. rozšírené vydanie - Petra Rubášová Vyskúšajte si výrobu vlastného syra! Získate úžasné dobroty a nájdete nové hobby! Nepotrebujete vlastné kravy, kozy ani ovce, nemusíte bývať na statku. Stačí sa len riadiť pokynmi skúsených autorky, kúpiť mlieko, zohnať si odporúčané pomôcky a prísady a starostlivo dodržiavať postupy. Vyrobíte si syry ako s českou tradíciou, tak aj syry zahraničného pôvodu, zistíte, akých chýb sa vyvarovať, dozviete sa, kam môžete v Európe vyraziť na statky za syrovou turistikou, a nájdete tu aj veľa zaujímavých receptov, v ktorých svoje syrové výrobky uplatníte. Postupy sú doplnené názornými míľnikmi fotografiami, fotografie pri receptoch vo vás vyvolajú chute pustiť sa do diela. Počet stránok: 160 väzba: brožovaná, šitá niťami ISBN: 978-80-2642-002-6 formát: 167x225 mm
- Značka:
- Albatros Media
- Obchod:
- BrainMarket.sk
- Stav:
- Nový
- Dostupnosť:
- skladom
- GTIN:
- 9788026420026