Chemex je legendární aparát na přípravu překapávané kávy, který se stal součástí newyorské galerie moderního umění MOMA. Je výjimečný svým tvarem a také použitím skládacích papírových filtrů. Od jiných překapávačů se Chemex liší především používaným papírovým filtrem. Papírové filtry pro Chemex jsou velmi jemné a extrakci kávy mírně zpomalují. Kávu je tedy vhodné pomlít o něco hruběji než na jiné překapávače. Doporučená příprava: papírový filtr propláchneme horkou vodou nasypeme 18 g kávy zalijeme 50 ml vody, lehce promícháme a počkáme 30 vteřin postupně doléváme dalších 200 ml vody Doporučená délka extrakce jsou 4 minuty.
- Značka:
- Chemex
- Obchod:
- Penerini coffee
- Stav:
- Nový
- Kategorie:
- Překapávací kávovary
- Dostupnost:
- Skladem
- GTIN:
- 028068001357
1 159,00 Kč
s DPH